Rezepte

Leckeres Joghurt-Brot mit Mehlvariation

Meine Kinder essen gerne Brot, nur einfach kein Gekauftes. Seit ich meinen Thermomix habe, kostet mich das auch keine große Kraft und Mühe mehr, da der Thermi den Teig für mich erledigt. Oft backe ich das „Vitalbrot“ aus dem Grundkochbuch, welches es zum TM5 dazu gab: Das Kochbuch. Allerdings ohne die Leinsamen, so dass es… Weiterlesen Leckeres Joghurt-Brot mit Mehlvariation

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Meine Spargelcremesuppe aus dem Thermomix {Spargel Rezept}

Es ist mal wieder an der Zeit, meine so sträflich vernachlässigte Rezept-Kategorie zu füllen und was bietet sich da besser an als die aktuelle Spargelzeit. Drei der vier Mitglieder der schnuppisfamilie lieben Spargel sehr – und Nummer vier lebt ja eh nur von Nudeln 😉 Aus der Serie "50 shades of noodles": heute Spätzle #50shadesofnoodles… Weiterlesen Meine Spargelcremesuppe aus dem Thermomix {Spargel Rezept}

Rezepte

Silvesterspaß mit Maracuja-Likör und Taco-Salat

Passend zu Silvester will ich Euch mal wieder mit zwei Rezepten beglücken. Vielleicht gehört Ihr ja zu denjenigen, die zu einer privaten Party eingeladen sind, wo jeder etwas mitbringt. Dann empfehle ich Euch…   …für die durstigen Kehlen diesen:   MARACUJA LIKÖR Man nehme: 400g Sahne 250g Zucker 3 Vanillezucker 750g Maracujajoghurt 2 L Maracujasaft… Weiterlesen Silvesterspaß mit Maracuja-Likör und Taco-Salat

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Aus der schnuppisfamilien-Küche: einfaches Pizzabrot – perfekt für die Grillsaison

Ich gestehe, diese Kategorie habe ich sträflichst vernachlässigt – über Monate hinweg… Höchste Zeit, mal wieder einen rauszuhauen 😉 Und was wäre da bei diesem fantastischen Frühling(swetter) passender als etwas, das superschnell gemacht ist, während die Kohlen zum Glühen gebracht werden… Lasset die Grillfestspiele beginnen 🙂     Meine heutige Empfehlung: das einfache Pizzabrot Das… Weiterlesen Aus der schnuppisfamilien-Küche: einfaches Pizzabrot – perfekt für die Grillsaison

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das anti-vegetarische Rezept zum Donnerstag: Frikadellen

Ist ja alles schön und gut mit dem „Veggie-Day“, aber wenn ich eines hasse, dann ist es ZWANG! Selbst ich „Anti-Vegetarierin“ esse durchaus des öfteren mal fleischlos – aber dann, wann ich will – alles klar, Frau Künast? 😛 So hat die schnuppismama zum heutigen DONNERSTAG ein feines Familien-Frikadellen-Rezept (von meiner Oma) mitgebracht. Man nehme:… Weiterlesen das anti-vegetarische Rezept zum Donnerstag: Frikadellen

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Erfrischend fruchtiger Eisberg-Salat

Bei dieser Hitze da draußen darf es gerne etwas erFRISCHendes auf dem Tisch sein. Meine heutige Empfehlung: Eisbergsalat mit Äpfeln und Apfelsine in saurer Tunke Man nehme: 1 Kopf Eisbergsalat 1 Apfelsine 2 säuerliche Äpfel 2-3 EL Speiseöl 3-4 EL Essig oder Zitronensaft Salz, Pfeffer Zucker Die Wurzeln und äußeren Blätter vom Salat abschneiden, den… Weiterlesen Erfrischend fruchtiger Eisberg-Salat

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Rettet die Schoko-Osterhasen!

Wer kennt das noch? Ostern ist schon lange vorbei, aber noch immer sind 3-4 Osterhasen nicht vernichtet worden, sondern fristen ein tristes Dasein im Süßigkeitenschrank/-fach, dem Mindesthaltbarkeitsdatum bedrohlich näherkommend – um letztendlich eben dieses überschritten zu haben und bei einer Aufräumaktion im Mülleimer zu landen. Und so frage ich heute: Muss das sein? Wie können… Weiterlesen Rettet die Schoko-Osterhasen!